看板メニュー
A5 和牛ラーメン— まみれ
贅沢な A5 和牛のスライス。じっくり煮込んだ牛骨スープに、京の九条ねぎを添えて。
¥5,880（税抜）
≈ MYR 175 · IDR 615K · AED 145
辛さ追加可辛さなし
メニュー
4 つの一杯、ひとつのハラル認証。A5 和牛と、京都の旅にふさわしい味わいを。お好みの一杯を選んで、自分仕様にカスタマイズ。
- Pending Halal Authority 認証取得
- 豚由来不使用 100%
- アルコール不使用 100%（みりん・醤油も含む）
ラーメン — 単品
辛さレベル
辛さを選ぶ。
辛さはハラル認証取得の韓国産コチュガルで調整します。
マイルド
レベル 1–3
本来のバランス
無料ボールド
レベル 4–5
心地よい温かさ
+¥200エクストリーム
レベル 6–7
経験者向け
+¥300ビヨンド
レベル 8–10
勇者のみ
+¥500原材料について
すべての食材、検証済み。
A5 和牛
JAKIM 認定のハラル屠殺場（日本国内）から調達。Zabihah 規定に従い手作業で処理されています。
醤油・みりん
発酵アルコール不使用のハラル認証代替品を使用。バッチごとに検証。
キッチン
完全にハラル専用ライン。豚由来食材を扱った履歴は一切ありません。
目で味わったあとは、その一杯を予約。
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